역류성 식도염에 좋은 음식과 피해야 하는 음식

 

 

역류성 식도염이란?

역류 식도염은 식도 점막이 손상된 것으로, 식도에 있는 위 내용물의 역행으로 이차적으로 발생합니다. 이것은 위식도 역류 질환 (GERD)이라고 합니다. 식도는 입에서 위장으로 음식을 보내는 튜브입니다. 전형적으로 역류 질환은 식도의 8-10cm 및 위식도 접합부를 포함합니다. 

 

역류성 식도염의 증상과 원인

역류성 식도염의 일반적인 증상은 다음과 같습니다.

• 삼키기가 힘들어요.
• 삼킨 음식이 식도에 걸리기도 합니다. 
• 속이 쓰리고 아픕니다. 특히 가슴뼈 뒤의 가슴 통증은 음식을 먹을 때 발생합니다
• 산성이 역류합니다.
• 쉰 목소리
• 메스꺼움과 구토
• 식욕 감소
• 기침

역류성 식도염이 발생하는 일반적인 원인에는 산 역류, 특정 약물의 부작용 및 박테리아 또는 바이러스 감염이 포함됩니다

 

 

역류성 식도염에 좋은 음식

역류성 식도염에는 "채소, 단백질, 과일" 로 균형을 맞춘 식단을 섭취하는 것이 좋습니다.  

1. 닭가슴살 :  지방이 많은 껍질을 제거하고 튀기는 대신 기름 없이 구운 것이 좋습니다. 

2. 현미 : 복합 탄수화물인 현미는 순하고 포만감을 느낄 수 있습니다. 현미 역시 튀긴 것은 좋지 않습니다. 

3. 상추, 셀러리, 고추 : 순한 녹색 채소들은 소화시키는 과정에서 위에 고통스러운 가스를 유발하지 않습니다.
4. 멜론 : 수박, 멜론 등은 모두 산성 역류를 위한 최고의 음식들 중 하나로 산이 적은 과일들입니다.

5. 오트밀 : 칼로리가 높지 않으면서 포만감이 있고, 푸짐하고 건강한 한 끼 식사로 대체하기 충분합니다. 

6. 생강 : 카페인이 없는 생강차를 마시거나 설탕이 적게 든 말린 생강을 씹으면 효과가 좋습니다. 

 

 

역류성 식도염에 안 좋은 음식

일반적으로 역류성 식도염에는 지방이 많고 산성이거나 카페인이 많이 든 음식은 피해야 합니다.

1. 커피와 차 : 카페인이 함유된 음료는 산의 역류를 악화시킵니다. 카페인이 없는 차를 마셔야 합니다. 
2. 탄산음료 : 거품이 위에서 확장되어 더 많은 압박감과 고통을 만들 수 있습니다. 물이나 디카페인 차를 선택해야 합니다.

3. 페퍼민트 : 페퍼민트는 위를 진정시킨다는 것은 잘못된 상식입니다. 페퍼민트는 오히려 산의 역류를 유발합니다.

4. 초콜릿 : 초콜릿은 카페인, 지방, 코코아 등 산 역류 문제의 3가지를 모두 가지고 있습니다.
5. 자몽과 오렌지 : 감귤류 과일의 높은 산도는 식도 괄약근을 이완시키고 증상을 악화시킵니다.
6. 토마토 : 토마토 케첩 그리고 토마토 수프를 멀리해야 합니다.  일반적으로 모두 자연적으로 높은 산을 가지고 있습니다.
7. 알코올 : 알코올은 괄약근 판막을 이완시키지만 위의 산 생성을 자극하기도 합니다.
8. 튀긴 음식 :  역류에 가장 나쁜 음식들 중 일부입니다. 감자튀김, 양파링, 프라이드 치킨은 피하고 그릴이나 집의 오븐에서 요리한 음식을 섭취해야 합니다. 
9. 야식 : 잠자리에 들기 전 두 시간 동안 아무것도 먹지 마세요. 또한, 여러분은 하루 종일 2-3번의 많이 먹는 대신에 4-5번으로 나눠서 소량의 식사를 하는 것이 좋습니다.